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廢話不多說~~~來看看馬鈴薯泥沙拉的做法吧~~

2.JPG

↑↑馬鈴薯三顆,紅蘿蔔一條(另一段是料理剩下來的^^)

放進大同電鍋,外鍋三碗水(我覺得三碗半會更剛好)!對了,紅蘿蔔要先削皮

3.JPG

把蒸好的馬鈴薯+紅蘿蔔拿起來處理(去馬鈴薯皮+切丁)

同時,打同電鍋可以水煮蛋^^~~~水煮蛋的方式網路也有人分享過喔

4.JPG

在電鍋底鋪一張濕的餐巾紙,我把蛋各用一小張濕衛生紙包起來,

按下去煮~~等跳起來就好囉(約三分鐘)

5.JPG

電鍋煮蛋的同時我們也沒閒著,馬鈴薯去皮^^~~~蒸熟的馬鈴薯很容易去皮

6.JPG

紅蘿蔔切丁~~蛋也好囉~~~(蛋外面不用包濕衛生紙應該也OK~~還是可以煮熟)

7.JPG

用飯匙把馬鈴薯壓成泥(趁馬鈴薯溫溫的~~施一點點薄鹽)

8.JPG

加入預先切好的紅蘿蔔丁、蛋~~拌一拌~~~

9.JPG

↑擠入沙拉~~~可以多放一些喔

1.JPG

↑最後~家裡有葡萄乾、火腿也都可以放喔~~~~完成

 

PS.經過噗浪媽媽熱心的指導~~我終於完成了這道我以為很難的"點心"~~

家裡有蘋果、小黃瓜、水密桃....也都可以切丁放進去喔~~看起來一定更豐富

大家有空也可以試試看唷

 

PS.老實說~以我們一家三口,三顆馬鈴薯真的太多了,我預估我們大概要吃二~三天吧~"~

噗浪媽媽有分享,若放冷藏建議美奶滋先不要放,等要吃了再拌美奶滋唷



Posted by 維波幸福 at 痞客邦 PIXNET 留言(23) 引用(0) 人氣()


留言列表 (23)

Post Comment
  • 小蓁麻
  • 小蓁在旁邊看
    她說"呀米呀米"
    哈哈
  • 可見蓁媽做的馬鈴薯沙拉很好吃喔~~~

    維波幸福 replied in 2010/04/02 10:46

  • littlespring1111
  • 用電鍋做很省事耶~
  • 對阿~~同時還可以做其他事情~真的很方便

    維波幸福 replied in 2010/04/02 10:47

  • duck063
  • 老闆~我要一份薯泥沙拉,謝謝!XD
  • 沒問題~~還很多喔

    維波幸福 replied in 2010/04/02 10:47

  • canru
  • 哈,我都是先把馬鈴薯消皮,才送電鍋蒸耶~
    老闆,我也要一份薯泥沙拉,謝謝!
  • 我下次也來試試看先削皮的
    呵呵~~~第一次做~獻醜啦

    維波幸福 replied in 2010/04/02 10:48

  • 小音媽咪
  • 我跟大俠夫人一樣 會先削皮
    我還會切成小丁這樣比較快熟

    我不喜歡紅蘿蔔..(我挑食XDDD)
  • 對耶~~~可以先切小一點
    這樣外鍋水就不用那麼多了齁
    我下次也來試試看

    維波幸福 replied in 2010/04/02 10:48

  • Kelen
  • 不錯不錯....做的很好呢!!
    色彩要更豐富有時候可可以放豌豆仁或是April麻說的小黃瓜 ^^,還有玉米哩!!
  • 有了這次的經驗
    下次應該會更好阿
    謝謝老鼠麻的指導^^

    維波幸福 replied in 2010/04/02 23:11

  • forever6471816
  • ㄚ~我家不是大同電鍋 也可以這樣用馬鈴薯跟蛋嗎?
  • 口以的啦~~~
    用鍋子蒸應該也OK的唷(水煮~~~口以嗎?)

    維波幸福 replied in 2010/04/02 23:12

  • dale1128
  • 看起來很專業咧~
    一定粉好粗~ ^^
    我先開動囉~ ^____^
  • 一拉搭ㄎ一媽思~~~~
    請慢用^^

    維波幸福 replied in 2010/04/02 23:12

  • 錢哥麻
  • 我很久以前就想做這道了. 謝謝
  • 哪裡哪裡
    希望能幫上忙ㄋ

    維波幸福 replied in 2010/04/02 23:13

  • lamarin
  • 沙拉感覺很好吃哦

    很營養很均衡

    ~謝謝分享BOGU麻麻\(^00^)/
  • 我只知道熱量應該很高阿^^~~~哈哈~~~
    等你家海牛小子大一些
    海牛媽也可以嘗試做看看唷

    維波幸福 replied in 2010/04/02 23:14

  • powerpeng
  • 你果真比我賢慧多了
    我做的看起來就沒你好吃
    是說我也用電鍋蒸蛋 但是怎麼蛋黃都濕濕沒太熟啊 是我水放太少了嗎 嗚嗚
    你真的比我厲害多了
  • 妹妹~~~你也知道我好面子
    想說要做給憲恬麻看的
    總不能漏氣阿~~~哈哈~~~
    對了
    你電鍋蒸蛋~~蛋有包面紙嗎??
    我不知道要不要包~~就給他包了
    蒸起來的蛋黃~~熟透咧

    維波幸福 replied in 2010/04/02 23:15

  • Beardpapa
  • 電鍋煮菜好方便哦,原來雞蛋可以這樣煮,我還是第一次知道這種方法,酷耶!!


    梨子阿妹留
  • 我也是去年才知道水煮蛋可以這樣做耶
    是說若家裡賣滷肉飯的應該比較好用~~會很省瓦斯喔

    被你"俠"得
    這週末好想去宜蘭採海芋喔
    是說~~報梨子阿妹的名字可以打折嗎?(ㄎㄎ~~~不然~~一朵海芋算9.5如何?!)
    哈哈哈

    維波幸福 replied in 2010/04/02 23:17

  • 小花阿木
  • 這麼簡單..那我打包囉!!下次有空煮來吃..
    我也是電鍋愛用者..但我不知道可以煮水煮蛋也..
    電鍋真神奇!!
  • 呵呵~~~這些技巧都是在網路上學的
    沙拉做法是跟噗浪媽媽
    大家的建議~~~
    在網路世界真的可以學會做菜阿

    維波幸福 replied in 2010/04/06 21:49

  • changcn23
  • 賣相超讚的啦
    我要四份...
    我家三個小的加我一個
  • 真的~~真的賣相很好?!(按爽中)
    呵呵~~
    不過我覺得馬鈴薯可以先切小一點再蒸
    這樣會比較省電喔^^

    維波幸福 replied in 2010/04/06 21:45

  • elvakao
  • 自從那個野餐趴跟小石頭週歲趴那兩次我做了這個沙拉之後~到現在不敢在想這個沙拉哩~真滴給他有點吃怕哩~哈哈哈~~因為我們家只有我一個人會吃這種沙拉說~只好遠觀你做的沙拉囉~~
  • 你該不會弄了30顆的馬鈴薯吧~~~
    哈哈~~
    我才做三顆
    就挖了一大盒拜託我姐帶回去吃~~
    因為實在吃不了阿~~~太多啦

    維波幸福 replied in 2010/04/06 21:46

  • sunnysocute
  • 看起來很簡單,可是我這道馬玲薯沙拉從來沒有作成功過。

    馬玲薯我怎麼弄,就是有點味道><
  • 說得對耶
    馬鈴薯真的有他"獨特"的味道阿
    不知道有沒有教人家去除馬鈴薯味道的撇步阿

    維波幸福 replied in 2010/04/08 20:08

  • Alina
  • 簡單方法~
    就能做出美味營養的飲食
    受益良多啊!^ ^
  • 哪裡
    我也很感謝部落格媽媽、噗浪媽媽的指導
    才能生出這篇文阿

    維波幸福 replied in 2010/04/10 05:23

  • Private Comment
  • annie7872
  • 很容易飽咧
    馬鈴薯沙拉
  • 沒錯~~我大概吃一坨就飽了~"~

    維波幸福 replied in 2010/04/10 05:21

  • littlevbaby
  • 我最喜歡這種不用開火的電鍋懶人料理啦...努力筆記中...謝謝分享^^
  • 哈哈~~~
    不用開火真的很棒
    下次有類似的私房菜
    別忘了分享阿

    維波幸福 replied in 2010/04/10 05:19

  • ourbackup
  • 之前一直想要作馬鈴薯泥,但都不知怎樣的方法..
    現在看你這篇,下次倒可以來試試看.
    看起來好吃XD
  • 我原本也覺得會很複雜耶
    後來實際操作
    真的蠻EASY的
    也期待看到CONNOR的菜單有這一味唷

    維波幸福 replied in 2010/04/10 05:16

  • fantintin
  • 電鍋蒸蛋只要三分鐘?太好了!我都用水煮的,要等好久,煮加悶要15分鐘左右,差好多!

    將馬鈴薯改成 南瓜加地瓜(不用全壓成泥,有些還是丁狀)也很好吃喔^_^
  • 因為餐巾紙弄一點水~~真的只需要3分鐘就可以把蛋弄熟
    這是省錢的水煮蛋喔
    南瓜、地瓜泥~~~聽起來真的很不賴唷
    下次我也來試試看

    維波幸福 replied in 2010/04/12 20:05

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