前幾天在噗浪上看到倫展媽分享了"我的美容餐"-冰糖木耳蓮藕甜湯
我趕緊也來煮一下^^~~因為看起來很簡單喔
步驟
1.將白木耳泡水20-30分鐘，去硬蒂
2.加入紅棗、枸杞(家裡有蓮子、蓮藕...也可以加~不過我家都沒有
)
3.加入適量的水(剛好蓋過食材)
放到瓦斯爐煮開，滾5~10分鐘
放入悶燒鍋悶個2小時，加冰糖~~大功告成
這樣煮出來的木耳還是脆的，很有口感~~~
若喜歡吃像燕窩一樣有膠質FU的
就...再煮沸再悶
這真的是一道超極簡單的夏天聖品
冰糖:具有補中益氣,和胃潤肺的作用
白木耳:具有生津潤肺、滋陰養胃、益氣活血、補腦強心的作用，
臨床上用于肺熱咳嗽、咳痰帶血、肺燥干咳、胃腸燥熱、
便秘下血、月經不調以及血管硬化症、高血壓等症。
手邊剛好有食材的也可以試試看喔
全站熱搜
留言列表
