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桑葚季節到了
我喜歡季節性的食材,因為新鮮且價格公道
逛了一趟市場,決定動手做簡單的桑葚果醬
這次食譜沒例外的依然選了Carol老師的版本
↑↑附上連結,有興趣的可以去瞧瞧喔
因為第一次做桑葚果醬怕手殘
所以我買了小小一盒
然後照Carol老師的步驟
完成了我人生中的第一"鍋"桑葚果醬
哈哈哈!真的買太少,放在鍋裡少少一點點
我用這樣的小火滾了將近20分鐘
事先吉利丁片(兩片)用冷水泡軟,屎顛敗
熄火前將泡軟的吉利丁片撈起加入,攪拌均勻,熄火。放涼~
放涼後(還是水水的)
用玻璃容器裝好,置入冰箱兩小時~~
就是桑葚果醬囉~~YUMMY~~~真好吃
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