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桑葚季節到了

我喜歡季節性的食材,因為新鮮且價格公道

逛了一趟市場,決定動手做簡單的桑葚果醬

這次食譜沒例外的依然選了Carol老師的版本

↑↑附上連結,有興趣的可以去瞧瞧喔

因為第一次做桑葚果醬怕手殘

所以我買了小小一盒

然後照Carol老師的步驟

完成了我人生中的第一"鍋"桑葚果醬

哈哈哈!真的買太少,放在鍋裡少少一點點

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我用這樣的小火滾了將近20分鐘

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事先吉利丁片(兩片)用冷水泡軟,屎顛敗

熄火前將泡軟的吉利丁片撈起加入,攪拌均勻,熄火。放涼~

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放涼後(還是水水的)

用玻璃容器裝好,置入冰箱兩小時~~

就是桑葚果醬囉~~YUMMY~~~真好吃

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